Công thức nấu Thịt Kho Tàu của người xưa I stewed meat dishes



Công thức nấu Thịt Kho Tàu của người xưa
NGUYÊN LIỆU
1kg thịt ba chỉ (thịt bụng heo)
5 tep tỏi, 7 củ hành, 1 quả ớt sừng
30g đường phèn
30g đường cát
15g muối hạt
10g hạt nêm
10g bột ngọt
1,5 lít nước (có nước dừa tươi thì dùng một quả và 1 lít nước)
Ướp thịt 30 phút
Kho lửa nhỏ 1 giờ 30 phút
I stewed meat dishes
MATERIAL
1kg pork belly (pork belly)
5 garlic cloves, 7 onions, 1 horn pepper
30g of rock sugar
30g of sand sugar
15g of salt
10g seasoning seeds
10g monosodium glutamate
1.5 liters of water
— Tổng Hợp Các Công Thức Và :

+ Những cách làm bánh ngon:

+ Cách làm những món chè:

+ Những món mứt ngon:

+ ĐĂNG KÝ HỌC MIỄN PHÍ :

+ Facebook của Phượng

+ Trang fanpage facebook của kênh:

+ Group Facebook học online miễn phí:

———————————————–**********——————————————–
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://vuonhoahanoi.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Công thức nấu Thịt Kho Tàu của người xưa I stewed meat dishes

Độ dài: 00:07:29, Ngày đăng: 2020-10-30 16:36:45

Tác giả: SỨC KHỎE TÂM SINH

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=pDLsulRpBa0

READ  Cách làm Bánh Mì Đặc Ruột bằng nồi chiên không dầu thơm ngon Ai cũng thành công

About hanoitravel

Check Also

từ thiện 1

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực Web site: https://vuonhoahanoi.com Nội dung được …

25 comments

  1. HUẾ VIỆT NAM NGÀY NAY

    Thấy nồi thịt heo kho mà thèm đói sôi cả bụng luôn Phượng ơi!

  2. Ngon thật nhưng đường nhiều.tđ sau dám ăn bạn

  3. Mới kho xong quá ngon luôn

  4. Đã nấu và thành công, ngon lắm cám ơn chị đã chia sẻ, chồng e khen ngon quá trời quá đất. Kkkk

  5. Mình thich ăn thit kho kiểu này mà bỏ trứng cúc dô kkkk

  6. Khanh Channel # cuộc sống đài Loan

    Nhìn ngon nồi thịt kho tàu ngon quá bạn hấp dẫn quá bạn

  7. Cảm ơn bạn đã chia sẽ . Thịt nhìn hấp dẫn quá

  8. Đường nhiều quá, chỉ người Sài Gòn thích. Quê tôi mà nấu như vậy gọi là chè thịt.

  9. Thit kho tau ngon qua bn oi

  10. Mong Đều Tốt Đẹp

    Người xưa làm gì có hạt niêm mà bảo kho theo kiểu cách của người xưa

  11. Em làm thành công rồi cám ơn chị nhiều nhé

  12. nganphamphamngan

    1kg thịt 2 canh muối + trụng thịt với nc sôi từ aam siêu tốc cho hết mùi hôi ướp nhanh ngấm
    – vớt thịt ra ướp: 30g đường phèn +1 canh đường cát đâm nhuyễn ra cối cho vào trong thịt bóp trộn.
    – ít hành tím tỏi + ớt 🌶 bỏ hạt + 1 canh muối 1 canh hạt nêm 1 caphe bột ngọt đâm nhuyễn vét ra ướp vào thịt 30p-1 tiếng bóp trộn đều
    -1,5 canh đường mở lửa trung bình lâu lâu lắc đều nồi lên vàng đều thấy khói bốc lên vàng đều thì tắt bếp. Dơ thật cao tay lên chế 3 canh nc vô r lắc đều thì cho thịt vào. Nấu khoảng 10p cho rút hết gia vị vào trong thịt, nước cạn sệt lại r. Đổ 1,5l nước hoặc 6 chén nước sử dụng nước sôi để thịt trong. Gác đũa đậy nắp lại kho 1,5 tiếng mở ra thơm mà k bị át mùi nc mắm. Kho 2 lửa là ngon. Tắt bếp. Khi nào ăn thì hâm lại ăn sẽ ngon hơn. Kho bằng muối thì nc trong hơn

  13. C ơi dạy cách pha bột đổ bánh xèo miền Tây giòn lâu đi ạ. E đổ mà khi nguội bánh k được giòn nữa ạ

  14. Hồi xưa, chưa có bột nêm nha

  15. Đọc sách cùng Ánh Mặt Trời

    Em đã nấu thịt kho tàu theo nhiều cách, nhưng khi thử theo cách của chị, thấy nồi thịt kho thơm ngon hơn hẳn và rất ưng ý. Em dùng đường nâu để nấu (đường đen nữ hoàng) rất ngon

  16. Ngon thì có ngon . Nhưng tăng cân lắm bạn ơi !

  17. Too much fat in there 😮😮😮

  18. Chị ơi mình làm 2kg thịt thì nhân gấp đôi gia vị ốp hả chj ? Mong chị trả lời giúp e

  19. Thuốc và Sức Khỏe Vlog

    Ngon quá chị ơi

  20. Ngon quá chị ơi lâu lâu mẹ em làm món này trong bữa cơm 🍚 á chị

  21. Ngọc Khánh Lâm Thị

    Mình nấu giống bạn thịt rất thơm nhưng vó lẻ mình không dám nêm mạnh tay nên hơi lạc, cảm ơn đã chia sẽ

  22. Thầy Thiện Đạt

    Eo ơi them wa

  23. Chuc chi dc nhieu suc khoe tot

  24. Rất hấp dẫn . Bạn rất giỏi .

Trả lời