HƯỚNG DẪN CHI TIẾT CÁCH LÀM BÁNH MÌ TẠI NHÀ BẰNG LÒ NƯỚNG – CKK



Bánh mì là món ăn quen thuộc với hầu hết mọi người, và thật tuyệt vời khi bạn có thể tự tay làm những ổ bánh mì nóng giòn tại nhà. CKK chia sẻ đến bạn công thức & mì đơn giản bằng lò nướng nhé.

➨ NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM:

♨ CÔNG THỨC BÁNH MÌ:
– 220g bột mì đa dụng
– 60ml sữa tươi
– 2 thìa cafe men
– 1 quả trứng gà
– 6 thìa cafe đường
– 1/2 thìa cafe muối
– 20g bơ lạt

♨ CÁCH LÀM BÁNH MÌ TẠI NHÀ:
– Kích hoạt men: Cho sữa tươi vào nồi cùng 3 thìa cafe đường, bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ, khuấy cho tan đường và làm sữa ấm lên. Cho men vào khuấy đều để men tan. Thời gian để men hoạt động là 10 phút.
– Cho bột vào máy cùng 1/2 thìa cafe muối, 3 thìa cafe đường, bơ lạt, men đã kích hoạt. Bắt đầu trộn bột.
– Khi thấy bột đã dẻo, dai, không còn dính vào thành máy, cho ra tô đã tráng 1 lớp dầu.
– Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột, đậy khăn lên và ủ trong 1 tiếng hoặc khi bột nở gấp đôi.
– Lấy khối bột ra nhồi vài lần cho xì hết không khí rồi cho lại vào tô, đậy khăn ẩm lên và ủ thêm 10 phút.
– Chia bột thành từng miếng nhỏ, cán mỏng rồi cuộn lại, xe 2 đầu bột cho nhọn. Xếp bánh mì lên khay vào cho vào lò nướng. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C, trong 15 phút, quạt, 2 lửa.

READ  [ VLTK Mobile ] Nấu Ăn: Công thức nấu các món ăn tăng % điểm kinh nghiệm trong Full Hoạt động

♨ CHÚ Ý KHI LÀM BÁNH MÌ:
– Nếu không có máy trộn bột, bạn có thể cho bột ra thau và nhồi bằng tay.
– Khi kích hoạt men, tránh nấu sữa sôi sẽ làm chết men hoặc dùng sữa lạnh làm men hoạt động kém
– Trước khi nướng bánh mì cần làm nóng lò trong 5 phút.

Chúc các bạn làm thành công với món #BánhMì nhé! ⛄

► Donate cho CKK ❤ mua dụng cụ bếp:
► Kết bạn với CKK:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất:

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://vuonhoahanoi.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: HƯỚNG DẪN CHI TIẾT CÁCH LÀM BÁNH MÌ TẠI NHÀ BẰNG LÒ NƯỚNG – CKK

Độ dài: 00:13:43, Ngày đăng: 2018-10-24 20:17:36

Tác giả:

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=JzWxVqcKxCY

About hanoitravel

Check Also

Thi nấu ăn ở Trung Quốc

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực Web site: https://vuonhoahanoi.com Nội dung được …

32 comments

  1. Cho e hoi minh hk co bo lac mih thay the bang bo thuc vat dc hk a

  2. Bánh xấu hoắc.😁😁😁

  3. Cam Hong Giang Thi

    Cho tôi hỏi rằng làm bột sẵn hết r cho vô ngăn mát qua ngày mai nướng có dc hôn ak ?

  4. vậy mà hôm nay, mình mua bịch có xíu mà 20k cỡ gói đường mini

  5. Huong Truong Dieu

    Bạn xay bột bằng máy xay sinh tố àh? Trong video hd là 1 mcp men, nhưng mô tả 2mcp men, vậy bn men cho lượng bột trong cthuc này ah?

  6. K mua đk men dùng paking soda liều lượng ntnt a

  7. Mình có men dạng viên có làm bánh mì được k bạn?

  8. Chồi ôi, giống bánh tui nặn ghê 🤣

  9. Túy My Thái Chung BCU0432

    Máy xây này cho chị
    hiệu máy em đan xay giá bao nhiêu ,để chị biết mua

  10. Nguyễn Thái Phong

    Bạn cho mình hỏi mình cũng làm ấm sữa rồi cho men nở vào sau đó để 10 phút o nhiệt độ phòng, mà sao nó không nở ra như riêu cua nhỉ?

  11. lò vi sóng đúng k ạ

  12. Hằng Điễu Thị Thúy

    Cho e hỏi m ko có giấy nến sd giấy tập trắng bình thường đc hôn á.

  13. Nguyet Yen Duong Thi

    Mình dùng lò nướng hiệu gì vậy bạn?

  14. Mik xài baking soda vậy có cần kích hoạt như bạn không?

  15. A ơi mình có thể thay men nở bằng Baking soda đc ko ạ

  16. Hiền Đinh thị thanh

    nhao bot để qua đem dc ko anh?

  17. Hướng dẫn dễ làm và nguyên liệu dễ tìm 👍
    Chị tôi hỏi bạn mua cái máy trộn bột ở đâu vậy? Tôi thấy rất gọn

  18. Dùng bột nở alsa lam bánh my đc ko bạn

  19. Sd máy xay thịt được không ạ?

  20. Mình nghe nói bột mì đa dụng làm nó mềm phải ko ạ

  21. Bột mì đa dụng đc ko ạ

  22. CKK ơi, cháu làm ơn đọc cái Reply thứ 2 của cô, vì sau khi cô trả lời, thì cô có câu hỏi khác, có hơi dài dòng một chút, cháu chịu khó đọc hộ cô nhé, chớ bây giờ đánh máy lại, thì cô lười quá đi, cô 75 tuổi rồi cháu à, cho nên cục lười lớn lắm, nhưng vẫn còn ham ăn lắm. Cám ơn cháu trước nhé. Trông tin của Cháu.

  23. Anh ơi, thay men nở thành bột nở được ko ạ

  24. Triệu Nguyễn Ngọc

    A oi dùng bơ Tường an vàng nhu bt dc k a

  25. Cậu CKK, sau khi cuốn bánh thành ổ rồi có ủ không hay đem nướng liền. Tôi không thấy cậu ủ, nếu ủ thì bao lâu, cám ơn, tôi thích bánh mì ngọt, muốn làm mà không biết làm, lên mạn thì chỉ thấy bánh mặn không thấy bánh ngọt, giờ gặp được kênh của cậu tôi mừng quá, cám ơn rất nhiều.

  26. Ad ơi bữa nào show mặt đi ad😄

  27. Cho mình hỏi nướng 1 mặt thì bn phút sẽ chở bánh

  28. Nhật Minh Ngô

    Sữa bao nhiêu vậy anh?

Trả lời